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尼克酸又名（），当机体长期缺乏时引起的疾病称为（）。
时间：2021-12-26 18:15
关键词：
食品安全学
食品科学技术
答案解析
<p> 维生素PP（烟酸）；癞皮病</p>
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长期缺乏维生素B1引起的疾病是( )
第 14: 4尼克酸缺乏的典型症状有( )
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
27 长期缺乏维生素B1引起的疾病是( )
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为（ ）
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
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“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。
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食源性感染是指食用了患病动物的动物性食品或被污染的动物性食品而引起的人兽共患病或寄生虫病，也称为内源性感染，不属于食源性感染的疾病为（）
尼克酸又名（），当机体长期缺乏时引起的疾病称为（）。
当机体缺碘时，最可能引起的疾病是（）。
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