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水溶性维生素的共性不包括（）

A、溶于水

B、在碱性溶液中容易破坏

C、在体内贮存少

D、体内缺乏容易出现相应症状

E、营养状况不能用尿负荷试验进行评价

时间：2021-12-26 03:05 关键词：基础知识医学伦理学

E
水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯贮存形式，当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出；反之，若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织利用，故尿中排出的量少，因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。

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