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按规模分类的厨房是()
A、A、加工厨房
B、B、零点厨房
C、C、小型厨房
D、D、中餐厨房
时间:2021-09-17 11:06
关键词:
现代厨房管理
管理学
答案解析
C
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某餐馆厨房使用瓶装液化石油气,由于管理不善,厨房电器着火,引燃周围可燃物,进而引起气瓶爆炸,根据对爆炸原因的分析,此次爆炸事故属于压力容器的( )。
医院营养厨房物资保管的分类方法是()。
在厨房设计中,单列式布置式厨房的橱柜距离墙面的最小距离为()mm
厨房设备管理
罗伯特·欧文主张建立(),住800—1200人,有公共厨房及幼儿园,对后来的住区规模有一定影响。
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按规模分类的厨房是()
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厨房内均设有水阀开关,前厨房水阀开关位于()
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影响厨房生产管理跨度大小的因素有哪些?
下列关于餐厅从三餐改为早餐后厨房厨具的管理,正确的的哪项()?
厨师长或负责评估的其他管理人员把员工在工作中的好的不好的事情像日记一样记录下来,是厨房员工评估方法中的()
《住宅室内装饰装修管理办法》规定,改动卫生间、厨房间防水层,应当按照防水标准制订施工方案,并做()试验。
厨房人力资源管理
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