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冷冻干燥

时间：2021-09-04 14:20 关键词： 食品机械与设备 食品科学技术

答案解析

<p> 也叫升华，即将待干燥湿物料在较低温度下（-50~-10℃）冻结成固态后，在高真空的环境下，将已冻结了的物料中的水分直接升华的干燥过程。</p>