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原料的硬化处理是为了提高果肉的硬度,增加耐煮性,防止软烂,下列不属于的硬化剂是( )。

A、石灰

B、明矾

C、柠檬酸

D、葡萄糖酸钙

时间：2021-09-02 13:10 关键词： 文鼎教育 乐山师范学院食品加工技术实验

答案解析

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