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酶活性中心的叙述正确的是（）。

A、与底物结合并使之转化为产物的特定区域

B、必需基团都在酶的活性中心

C、抑制剂都结合于酶的活性中心

D、都含有辅酶

E、酶的中心部位

时间：2021-09-01 12:40 关键词： 生物化学 病理学技术（士）

答案解析

A
酶的分子比较大，而底物多数为小分子有机化合物，所以酶与底物的结合范围，只有酶分子表面的一个区域，即使底物是蛋白质与核酸等大分子化合物，酶与它们的结合，也只能是一个区域，这个区域称为酶的活性中心。