关于β折叠正确的说法是（）

A、只存在于α角蛋白中

B、只有反平行式结构，没有平行式结构

C、α-螺旋是右手螺旋，β折叠是左手螺旋

D、主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层

E、肽平面的二面角与α螺旋的相同