白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。

时间：2021-09-01 19:24 关键词： 基础综合第一章生物化学 专业综合第十二章