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西安的仿唐菜点是（）。
A、烧臆子
B、诗礼银杏
C、同心生结脯
D、焙面
时间：2022-07-01 01:45
关键词：
中国烹饪主要风味流派
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C
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西安事变后,中共主张和平解决,被派往西安调停的主要中共代表是()
中国古代哲学家老子说：（）。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
中国烹饪是科学、是艺术，属于（）范畴。
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
啤酒中的主要风味化合物，其风味强度大于（），去除这类物质，会使啤酒风味有很大的改变。
最新问题
中国历史上烹饪理论的代表作是（）
中国古籍非常丰富，烹饪方面典籍的数量（）。有些是烹饪方面的专著，也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。
一般筵席菜点的搭配，主要是依据宾客的需求。
中国古代政治思想的主要流派及其观点？
在我国面点的风味流派中，船点属于（）。
水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且（），同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
“西安事变”是怎样发生的？中国共产党为什么主张“西安事变”和平解决？
2004年10月1日，顺德被中国烹饪协会授予（）称号，大良被中国烹饪协会评为全国首个（）。
中国烹饪早期经历的时代分别是()。
单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。
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