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下列四种甜味物质中,甜度最大的是()
A、A、山梨糖醇
B、B、甘草
C、C、糖精
D、D、甜蜜素
时间:2022-06-20 21:20
关键词:
风味化学
食品科学技术
答案解析
C
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发色剂在食品中的作用();()、产生特殊风味。
. 下列四种排序方法中,要求内存容量最大的是( )。
啤酒的风味物质必须限制在某个范围内,超出范围就会带来风味病害,这个范围称为风味()
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
啤酒中的主要风味化合物,其风味强度大于(),去除这类物质,会使啤酒风味有很大的改变。
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检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
在制作甜点的实践中,同时使用两种甜味剂,会使甜度陡增,这叫做味的()。
下列四种泵中流量相对最大的是()。
下列物质属于食品添加剂中甜味剂的有()。
下列物质属于甜味剂的有()。
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质,或者用回收食品作为原料生产食品的,应当如何处罚?
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的().
禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为,应当如何处罚?
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