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除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。
A、正确
B、错误
时间：2022-03-11 13:51
关键词：
人群营养基础
答案解析
错误
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评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（ ）。
几种营养价值较低的蛋白质食物混合食用提高营养价值的互补作用称为蛋白质的
蛋白质营养价值的高低主要取决于（）
植物性食物中与维生素A相当的营养素是______
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )
最新问题
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）
饲料是动物的营养来源，大多数饲料都有各自的产品属性和营养属性，其来源、性状、营养价值的高低、加工调制是否适当，都会影响到动物对饲料的利用。
评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）
试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。
减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（）
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）
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