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陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。
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陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。
A、正确
B、错误
时间：2022-03-05 13:24
关键词：
中国烹饪主要风味流派
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正确
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烹饪小组的组员经常在一起讨论交流烹饪问题，分享自己的做饭技巧，组员的烹饪技巧得到明显的提高。这属于小组工作的（ ）功能。
中国特色社会主义进入新时代则标志着中华民族迎来了强起来的伟大飞跃的时代。
中国古代哲学家老子说：（）。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
中国烹饪是科学、是艺术，属于（）范畴。
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
最新问题
中国历史上烹饪理论的代表作是（）
烹饪的质美有两个含义：一是指烹饪的营养价值；二是指菜肴、点心、饮料等进入口腔以后，所引起的（）。
中国古籍非常丰富，烹饪方面典籍的数量（）。有些是烹饪方面的专著，也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。
E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
中国烹饪典籍是中华民族宝贵的文化遗产，也是人类文明发展史上光辉灿烂的文献（）之一。
水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且（），同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
随着食品加工业的发展，经过分割、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了烹饪速度，也保证了（）。
烹饪对人类从（）时期进入文明时期，曾有过重大的影响。
烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（）火灾。
2004年10月1日，顺德被中国烹饪协会授予（）称号，大良被中国烹饪协会评为全国首个（）。
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