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血糖指数（GI）

时间：2022-01-10 19:14 关键词： 国家开放大学(食品营养与安全)

答案解析

<p> G.I指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积之比，反映不同种类含等量碳水化合物的食物在人体内引起血糖值的不同。</p>