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在生物大分子的两个部位或两个大分子之间,由于存在可产生()作用的基团,生物大分子之间可形成由几个水分子所构成的()。
时间:2022-01-08 23:39
关键词:
水分
食品科学技术
答案解析
氢键;水桥
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在生物大分子的两个部位或两个大分子之间,由于存在可产生()作用的基团,生物大分子之间可形成由几个水分子所构成的()。
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