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在实际工作中，防止制品表面色泽过深而制品未熟的常用方法是（）。

A、A、盖上一张油纸

B、B、降低炉温

C、C、把火关上

D、D、炉内增加一些水蒸气

时间：2022-01-03 17:31 关键词：西式面点师理论（高级）西式面点师考试

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A

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