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DE值(葡萄糖值)
时间:2022-01-03 05:07
关键词:
抗生素生产发酵
答案解析
<p> 表示淀粉水解程度及糖化程度,指葡萄糖(所有测定的还原糖都当作葡萄糖来计算)占干物质的百分率。</p>
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