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饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
A、正确
B、错误
时间：2022-01-02 23:25
关键词：
饭店管理学
管理学
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正确
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培训质量管理体系是指培训机构为了保证培训质量，实现预期计划目标，对（）采取的若干相互联系的培训质量管理控制方法和措施。
饭店服务质量控制体系的基本环节不包括（）。
根据《质量管理体系》，建设工程质量控制的定义是（）。
质量不仅仅是指服务质量,还包括产品质量、管理质量、成本控制质量、组织内部不同部门之间相互服务和写作的质量等。( )
( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各 因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。 [ 1 分 ]
最新问题
要保证产品质量，必须把产品质量形成全过程的各个环节的有关因素都有效地控制起来，并形成一个综合的质量管理体系，说的是 （）。
饭店通过对员工的礼仪培训，来提高饭店的服务质量，并通过服务员的“微笑服务”体现出来。这在企业形象识别系统中属于（ ）子系统。
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面： (1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。 (2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。 (3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。 (4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。 根据以上情况，请回答下列问题：针对员工工作积极性较低，导致服务质量下降的情况，该饭店应（）。
建设工程项目质量控制体系根据工程项目管理的实际需要而建立，是一个()的质量控制工作体系，不同于企业的质量管理体系。
某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（）的控制。
S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间，几乎天天顾客盈门，导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好，但是由于工作量大，服务质量难以保障，设施设备经常出现故障。针对此种需求状态，该饭店应采取（）营销管理。
客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及（）等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。
物业服务企业建立三位一体管理体系，是将质量管理体系、（）和职业健康安全管理体系加以整合，使其统一于物业服务企业管理体系之中。
饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
建立、健全巷道工程质量保障体系，注重工程的（）质量，实行（）管理，关键工序严格把关，确保巷道安全使用及服务年限。
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