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采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量，测定结果以（）表示为g/L保留两位小数。
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采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量，测定结果以（）表示为g/L保留两位小数。
A、乙酸
B、己酸
C、丁酸
D、乳酸
时间：2021-12-30 13:52
关键词：
白酒品酒师
品酒师考试
答案解析
A
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电导率仪法测定水的电导率，通常规定（）℃为测定电导率的标准温度。如果测定时水样的温度不是该温度，一般应将测定结果换算成该温度下的电导率数据，然后再报出。
涂料遮盖力测定采用单位面积测量法，是以（）单位表示。
分光光度法测定中,采用标准对照法测定某组分的含量,其前提条件是( )。
色度是水样的颜色强度，铂钴比色法和稀释倍数法测定结果均表示为“度”。
测定棉花的回潮率有多种方法，当采用不同方法测定棉花回潮率，遇有争议以（）测定结果为准。
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铂钻比色法测定水的色度时，测定结果以与水样色度最接近的标准溶液的色度表示，在0～40度范围内，准确到（）度，40～70度范围内，准确到（）度。
总氮测定方法通常采用过硫酸钾氧化，使水中（）和（）转变为硝酸盐。然后再以紫外分光光度法、偶氮化色法、离子色谱法或气相分子吸收法进行测定。
试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。
尿红细胞或血红蛋白试带法测定采用（）尿胆原试带法测定采用（）尿胆红素试带法测定采用（）
滴定速度对于电位滴定分析至关重要，滴定速度过快会导致测定结果（）。
采用中和滴定测定法测定白酒的总酸量，测定结果以（）表示为g/L保留两位小数。
在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
用燃灯法测定硫含量时，影响测定结果的因素有（）。
当水泥安定性测定结果发生争议时，以雷氏法为准。
测定饰面人造木板中游离甲醛释放量时，应以干燥法的测定结果为准。
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