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因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于()食物中毒
A、细菌性
B、化学性
C、霉变食品
D、毒蕈
时间:2021-12-29 19:16
关键词:
厨师考试
食品行业技能鉴定考试
答案解析
B
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引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()
引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括()的食物。
引起肉毒梭菌毒素食物中毒的食品主要是
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是()
在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是()
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谷类食品中保留哪部分易引起食物变质()
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()
植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起()食物中毒。
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒,氰苷类化合物含量较多的食物是()
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容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()。
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易引起葡萄球菌食物中毒的食品是()。
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()
当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是().
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