乙公司是一家业务比较单一的超市经营企业，对于该公司来讲，比较适合的组织结构是（）。

B
本题考核职能制组织结构的相关知识点。职能制组织结构适用于单一业务企业；产品事业部制组织结构适用于具有若干生产线的企业；战略业务单位组织结构主要适用于规模较大的多元化经营的企业；矩阵制组织结构适用于处理非常复杂项目中的控制问题。因此选项B为正确答案。