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人体非必需氨基酸（）

A、赖氨酸

B、酪氨酸

C、同型半胱氨酸

D、组氨酸

E、谷氨酸

时间：2021-12-29 02:39 关键词： 营养与食品卫生学综合练习 公卫执业医师

答案解析

E
1题：人体必需氨基酸共有9种，其中组氨酸是婴儿必需氨基酸已被确认。2题：谷氨酸非人体必需的氨基酸。3题：赖氨酸在粮谷类食物中，含量相对较少，是粮谷类生物价值较低的原因，因此，赖氨酸是粮谷类限制氨基酸。4题：酪氨酸在体内可由苯丙氨酸转化而成。如膳食中能直接提供酪氨酸，可减少苯丙氨酸的需要，因此，酪氨酸为条件必需氨基酸。