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膜分离时的超滤（UF）所用的膜，过滤大分子溶质的溶液时，其孔径为（）。
时间：2021-12-29 00:52
关键词：
食品工程原理
食品科学技术
答案解析
0.1—0.001um
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膜分离操作中,所有溶质均被透过液传送到膜表面上,不能完全透过膜的溶质受到膜的截留作用,在膜表面附近浓度升高,这种现象叫做浓差极化。( )
膜分离是利用具有一定的( )性的过滤介质进行物质的分离过程。( )
只能使溶剂 或溶质透过的膜称为半透膜。膜的选择透过性是指半透膜只能使某些溶质或溶剂透过，而不能使另一些溶质或溶剂透过 。
工业水处理采用的膜分离技术主要有（）、反渗透、超滤、微滤、钠滤等。
反渗透所用的膜为一种（）膜，根据电子显微镜照片，这种膜的断面可分为表皮层、过渡层和多孔层三层。
最新问题
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（ ）
泵在一般的膜分离系统中的起（）和（）两方面的作用。
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为（ ）
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（ ）
13 只能使溶剂 或溶质透过的膜称为半透膜。膜的选择透过性是指半透膜只能使某些溶质或溶剂透过，而不能使另一些溶质或溶剂透过 。
当水中离子浓度较大（在0.1mol∕L以上）时，离子的膜扩散速度较快，此时内扩散过程成为整个离子交换速度的控制因素，这相当于水处理工艺中树脂再生时的情况；当水中离子浓度较小（在0.003mol∕L以下）时，离子的膜扩散速度就变得比较慢，整个离子交换速度受膜扩散过程控制，这相当于阳离子交换树脂进行水软化时的情况。（）
血小板聚集主要依靠的膜分子是（）
过滤分离时的过滤阻力是（）。
血小板聚集主要依靠的膜分子是（）
蒸发只是溶液中的溶质和水分离的方法。
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