简述控制体重、减少肥胖健康教育项目的效果评价指标。

<p> （1）健康指标，如肥胖症患病率，BMI分布的变化情况、高血脂患病率等<br> （2）行为指标，如合理膳食发生率，经常运动的比例<br> （3）教育指标：如正常体重、肥胖相关知识知晓率，知识得分等<br> （4）环境指标：如食堂膳食结构改善情况、运动设施改善情况等</p>