在固定总价合同形式下，承包人一般应承担的风险是()。

A、全部工程量的风险，不包括通货膨胀的风险

B、工程变更的风险，不包括工程量和通货膨胀的风险

C、全部工程量和通货膨胀的风险

D、通货膨胀的风险，不包括工程量的风险