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下列营养素吸收受植酸影响的是（）.

A、钠

B、钙

C、葡萄糖

D、维生素B

E、甘油三酯

时间：2021-12-26 14:04 关键词： 北京住院医师公共卫生学(综合练习) 北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段

答案解析

B
植酸即肌醇六磷酸，是很强的金属离子螯合剂，在肠道内可同锌、镁、钙、铁、铜等元素结合而排出体外，从而减少这些营养元素的吸收和利用。