茶壶盖上的小孔的作用是什么？

与大气相通，方便向外倒水，若将小孔赌住，里面的水位降低，里面原有的一定质量的气体因体积变大，压强将减小，里面封闭的气体压强加上水柱的压强小于外界大气压时，水就不易倒出。所以要保证壶内与大气相通，内外大气压相等，水在重力作用下容易倒出。