简述肾移植膳食。

<p> 本膳食适应肾移植患者，其饮食要点：术后一个月以内，应给予高蛋白、适当碳水化物、充足热量的膳食。每日膳食中胆固醇在300mg以内，食盐以2～3g为宜。注意饮食的清洁卫生。手术一个月以后，患者的膳食应针对出现的问题如肥胖、高脂血症、高血压等，予以处理。</p>