用发酵工程生产的（ ），被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。

|[单选题]用发酵工程生产的（   ），被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。A、乙酸

B、乳酸

C、L-苹果酸

D、柠檬酸