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亚硝酸盐食物中毒诊断按WS/T86-1996《食源性急性亚硝酸盐中毒诊断标准及处理原则》执行。

时间：2021-09-17 21:02 关键词： 亚硝酸盐食物中毒 公卫执业医师实践技能

答案解析

<p> 1.符合亚硝酸盐食物中毒的流行病学特点，确认中毒由亚硝酸盐引起。<br> 2.临床表现符合亚硝酸盐中毒。<br> 3.剩余食物或呕吐物中检出超过限量的亚硝酸盐。<br> 4.血液中高铁血红蛋白含量超过10%。</p>