下列哪项不是锌的生物学作用（）

A、参与辅酶A和辅酶Q的合成

B、可作为多种酶的功能成分或激活剂

C、促进机体生长发育

D、促进维生素A的正常代谢和生理功能

E、参与免疫功能过程