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唾液中的主要消化酶是（）。

A、凝乳酶

B、蛋白水解酶

C、淀粉酶

D、肽酶

E、寡糖酶

时间：2021-09-04 18:55 关键词： 消化系统疾病与饮食营养 营养（师）

答案解析

C
唾液中的主要消化酶是淀粉酶，它把淀粉（多糖）分解为单糖和麦芽糖（一种双糖）。