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食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。

A、长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现

B、长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力

C、合并肝功能不全者应该慎用

D、长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平低于4.4μmol/L

E、使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂

时间：2021-09-04 03:15 关键词： 外科疾病的营养治疗 营养（士）

答案解析

E
长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸，中链甘油三酯是饱和脂肪酸，因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。