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烧伤后体内的主要能量来源是（）。

A、碳水化合物

B、蛋白质

C、脂肪

D、碳水化合物和蛋白质

E、蛋白质和脂肪

时间：2021-09-01 21:40 关键词： 外科疾病的营养治疗 营养（士）

答案解析

C
由于烧伤破坏了脂解作用与再酯化在脂肪组织中的平衡，脂类成了体内的主要燃料，据估计应激患者的热量有80%～85%来自脂类的氧化。