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关于酶的叙述哪项是正确的？（）

A、所有的酶都含有辅基或辅酶 B．只能在体内起催化作用

C、大多数酶的化学本质是蛋白质

D、能改变化学反应的平衡点，加速反应的进行

E、都具有立体异构专一性（特异性）

时间：2021-09-01 16:38 关键词：西安交通大学生物化学（高起专）学习指南

答案解析

C

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