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下列不属于UL制定依据的是()。


A、危险性评估

B、无毒副作用水平(NOAEL)

C、最低毒副作用水平(LOAEL)

D、最大无作用剂量

E、UF数据库

时间:2021-09-01 12:39 关键词: 营养士相关专业知识(综合练习) 营养(士)

答案解析

D
营养素摄入过量也可能产生不良作用,对健康造成危害。UL是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素UL是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估,即危险性评估制定的。当资料允许时UL根据NOAEL制定,当资料无法认定NOAEL时,则根据LOAEL制定,而儿童、青少年的UL还可根据UF数据库制定。