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下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。


A、黄曲霉毒素

B、氨基甲酸酯类

C、拟除虫菊酯类

D、有机氯

E、单端孢霉烯族化合物

时间:2021-08-30 04:09 关键词: 食物中毒 营养(士)

答案解析

B
氨基甲酸酯与有机磷的中毒机制一样,均为抑制胆碱酯酶,因此选B。