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下列能引起化学性食物中毒的是（）。

A、真菌

B、河豚毒素

C、苦井水

D、抗生素

E、氰苷化合物

时间：2021-08-30 04:09 关键词： 食物中毒 营养（士）

答案解析

C
苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可引起中毒，属于化学性食物中毒。