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简述餐务部管理职能。

时间：2021-08-29 17:29 关键词： 临床化学检验 广西住院医师规范化培训(检验医学科)

答案解析

<p> 餐务即餐饮事务、杂务。餐务部负责餐饮企业、餐饮部除厨房生产、餐厅和酒水服务主要业务工作以外与餐饮十分相关的工作。该部门又叫管事部。</p>