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回族不吃（）。
A、猪肉
B、羊肉
C、骆驼肉
D、牛肉
时间：2023-03-05 17:57
关键词：
中国烹饪主要风味流派
答案解析
A
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啤酒的风味物质必须限制在某个范围内，超出范围就会带来风味病害，这个范围称为风味（）
中国古代哲学家老子说：（）。这是以烹饪比喻治理国家大事，说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
中国烹饪是科学、是艺术，属于（）范畴。
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
啤酒中的主要风味化合物，其风味强度大于（），去除这类物质，会使啤酒风味有很大的改变。
最新问题
中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说
中国历史上烹饪理论的代表作是（）
中国古籍非常丰富，烹饪方面典籍的数量（）。有些是烹饪方面的专著，也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。
中国古代政治思想的主要流派及其观点？
中国烹饪的特点：选料讲究，（），烹调方法多样，精于运用火候，讲究盛装器皿。
在我国面点的风味流派中，船点属于（）。
水在烹饪中具有头等重要的作用，它不仅在烹饪中不可缺少，而且（），同时水与烹饪特色菜肴风味有着密切的联系。
2004年10月1日，顺德被中国烹饪协会授予（）称号，大良被中国烹饪协会评为全国首个（）。
中国烹饪早期经历的时代分别是()。
回族人民不吃牛肉。（）
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