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变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。

A、正确

B、错误

时间：2022-01-08 23:04 关键词： 分子生物专业验证(二级) 技术监督质检职业技能考试

答案解析

错误