简述动物脂肪组织的生物学意义。

<p> （1）脂肪是热的不良导体，所以皮毛较少的动物，皮下脂肪发达以抵卸寒冷。<br> （2）脂肪组织在一些重要器官周围形成软垫，以减少机械性损伤。<br> （3）脂肪在机体内氧化可释放大量能量，供给机体利用，同时形成大量的水，这对于冬眠动物及沙漠动物（熊、骆驼）具有重要的生存意义。<br> （4）脂肪含有许多维持机体正常功能、人体所必须的不饱和脂肪酸。</p>