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在下列面点中,属于川式面点的是()。
A、A、猫耳朵
B、B、珍珠圆子
C、C、烩扁食
D、D、宁波汤圆
时间:2022-01-04 07:35
关键词:
中级面点工
答案解析
D
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在测量的基础工作中,确定地面点坐标的主要工作是()。
面点工艺中使用的木案,其台面的材料以()为最好。
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