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试述中国饭店的新发展。
时间:2022-01-02 22:09
关键词:
饭店管理学
管理学
答案解析
<p> (1)主题饭店崭露头角;<br> (2)以人为本的经营理念得到进一步推广;<br> (3)高科技技术引入饭店;<br> (4)饭店产品和服务日趋个性化;<br> (5)以创造顾客忠诚为目标;<br> (6)饭店设计和装修风格多元化;<br> (7)坚持可持续发展理念;<br> (8)回归民族和传统;<br> (9)饭店发展的集团化趋势。</p>
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饭店房务管理是饭店()的组成部分。
( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各 因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。 [ 1 分 ]
饭店人力资源管理,是指为了实现饭店企业的目标,对人力资源的获取、利用与开发等进行()的活动。
()是饭店内部管理系统中的神经中枢,是饭店和宾客之间的桥梁。
某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的()思维定势。
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请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店,自去年以来,饭店经营严重滑坡,因此该饭店准备采取紧缩的战略,目前可供选择的具体战略有()等。
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。某饭店营业报表上的餐饮毛利率为39%,但客人仍反映菜肴的价格比另外一家饭店贵,而那家饭店的餐饮毛利率却有46%。你认为该饭店出现这一问题的主要原因可能是()。
为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。饭店治安组织是饭店治安工作的机构()。
()代表档次适中、经营管理规范的饭店。强调规范、舒适;突出主打产品客房的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。
1985年,通过管理北京松鹤饭店开始进入中国内地市场的是()酒店集团。
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饭店管理的要素是指饭店所拥有的()。
有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”体现了饭店市场营销的()。
试述饭店产品的特点给饭店营销带来的影响以及饭店应采取的相应的营销对策。
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