物流信息技术是指用于物流各个环节中的信息技术，它是物流现代化的重要标志，也是物流技术中发展最快的领域，主要包括条码技术、RFID技术、EDI技术、GPS技术和（ ）。

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根据物流的功能以及特点，物流信息技术包括计算机技术、网络技术、信息分类编码技术、条码技术、射频识别技术(RFID)、电子数据交换技术(EDI)、全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)等。EOS技术有多种可能解释，如Embedded Operation System，即嵌入式操作系统；或者Electronic ordering system，即电子订货系统；又或者Electro Optical System，即电子光学系统。POS是Packet over SONET/SDH的缩写，是一种利用SONET/SDH提供的高速传输通道直接传送IP数据包的技术。BIS是Business Information System的缩写，是指商业信息系统。GIS是Geographic Information Systems的缩写，即地理信息系统，是以地理空间为基础，采用地理模型分析方法，实施提供多种空间和动态的地理信息，为地理研究和地理决策服务的计算机技术系统。根据以上分析可知，选项D最为确切，因此芷确答案应选D。