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关于净料率的概念，下面说法中错误的是（）。

A、A、净料重量=毛料重量X净料率

B、B、涨发率不能称为净料率

C、C、净料单位成本=毛料单位成本X净料率

D、D、净料率=（净料重量÷毛料重量）X100％

时间：2022-01-02 00:36 关键词：营养配餐员食品行业技能鉴定考试

答案解析

B

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