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00201饭店餐饮管理
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<单选题>要做到折裥的间距相等,要用()控制间距,向后拉折,而不能向前推折。
解析
<问答题>怎样预测中国餐饮业的发展趋势?
解析
<问答题>餐饮企业如何开展网络营销?
解析
<问答题>餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则?
解析
<填空题>各种酒吧如果从服务性质上分,可分为()、()、()。
解析
<问答题>主题营销有哪些类型?
解析
<填空题>餐饮产品是有形产品和无形产品(食品、饮料等)和无形产品(()、()等)的有机结合体。
解析
<问答题>菜单的定价要遵循哪些原则?
解析
<未知题>严格地说,中国酒仅分为()酒和()酒,()和()酒是从外国引进来的。
解析
<问答题>菜单的内容一般包括哪些?
解析
<未知题>值台员在领班的带领下,应做好()、()、()、()等工作。
解析
<问答题>结合实例,分析一份完整的营销计划包括哪些内容。
解析
<名词解释题>外卖服务
解析
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