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用胰蛋白酶水解蛋白或多肽时，由（）和（）的羧基所形成的肽键最易被水解。
时间：2021-12-30 00:34
关键词：
蛋白质的结构与功能
化学工程
答案解析
Lys、Arg
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习惯上将（ ）视为多肽和蛋白质的界限
蛋白质分子中的肽键:( )
蛋白质的二级结构是整条多肽链主链原子和所有侧链原子的空间排布。( )
血浆蛋白由白蛋白、免疫球蛋白和球蛋白组成，主要功能以下哪项错误：( )
蛋白质中的肽键是指__________。
最新问题
蛋白质分子中的肽键（）
定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的（），该结构是指多肽链中氨基酸残基的排列顺序。
维持蛋白质二级结构的化学键是（），它们是在肽键平面上的－CO－和—NH—之间形成。
释放因子蛋白与核糖体上A位点的（）密码结合，导致肽基转移酶水解连接新生多肽与tRNA分子的化学键。
多肽和蛋白质类药物的稳定剂有（）
①磷酸钙的微晶或钙离子与磷蛋白结合；②合成磷蛋白，并直接分泌在矿化前沿的胶原蛋白层上；③在结合的钙离子或晶体上形成HA晶体，而且按胶原纤维排成有序结构；④在成牙本质细胞层的顶端分泌胶原蛋白，成为牙本质的前身，为矿化作准备；⑤部分磷蛋白与胶原蛋白结合，部分降解。牙本质矿化的步骤是（）
用下列方法测定蛋白质含量，需要完整的肽键的是（）
具有在细胞间传递信息、具有免疫调节和效应功能的蛋白质或者小分子多肽（）
蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）。
一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白酶水解可得到（）个多肽。
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