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厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距,要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。
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厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距,要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。
A、A、10~20
B、B、20~40
C、C、40~60
D、D、50~80
时间:2021-12-29 18:41
关键词:
中级面点工
答案解析
D
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按照物品的使用性质和仓库规模的大小可将化学危险物品仓库分为大型仓库、()、小型仓库三种。
仓库可按储存货物的性质及设备特征分为一般性综合仓库和()
通常仓库管理员使用的发放原料方法是()
由于面点厨房使用的工具种类繁多,所以应将面点工具()。
凡是生产、储存、运输、使用易燃、易爆物品的厂房、仓库的电器设备等,必须符合()要求
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厨房日考核即逐日对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录,做好厨房日考核工作要具备三项基本要求。不属于厨房员工日考核要求的选项是 ()
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的顶距,要求货物存放高度与顶棚距离应大于()厘米的间隙,以便通风。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的灯距,要求原料仓库内的货物与照明灯距离应大于()厘米,以防止灯光发热而引起物品燃烧。
某储运公司与某食品加工厂签订了食品原料仓储合同,约定由储运公司储存食品加工厂的生产原料。在合同履行期间食品厂发现从仓库提取的原材料有变质现象,致使食品厂生产原料供应不上,影响了生产。经查,仓库的通风设备发生故障,因不能按时通风导致食品原料变质。
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些?
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距,要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的柱距,要求一切设备、货物与柱子的距离应为()厘米以上。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的货距,要求各货架之间的行列间距为()厘米以上。
为节约仓库面积,应尽量减少走道、墙距、柱距的宽度,甚至墙距可以取消。
面点厨房的设计有何要求?
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