何谓结晶？结晶过程的基本规律是什么？

<p> 金属的结晶是金属原子的聚集状态由无规则的液态，转变为规则排列的固态晶体的过程。<br> 液态金属的结晶过程由晶核的形成和晶核长大两个环节组成。<br> 液态金属冷却到一定温度时，液体中有部分原子开始按一定规则排列，形成细小的晶胚，部分尺寸较大的晶胚形成继续结晶的核心，称之为晶核。<br> 晶核在冷却过程中不断集结液体中的原子而逐渐长大，同时新的晶核也不断形成和长大，直至由晶核长大形成的晶粒彼此接近，液态金属逐渐消失而完成结晶。</p>