首 页
大学试题
CMS专题
工学
经济学
专升本
法学
教育学
历史学
更多分类
搜索
题库考试答案搜索网 > 题目详情
当前位置:
首页
>
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些?
>
题目详情
问题题干
答案解析
相关问题
热门问题
最新问题
问题详情
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些?
时间:2021-12-29 08:52
关键词:
现代厨房管理
管理学
答案解析
<p> (1)两部门共同商定食品原料采购规格标准和库存量,每日定时向采购部提交原料申购单; <br> (2)厨房应重视关干货物库存方面的信息,协助加快库存原料的周转,推销处理积压原料; <br> (3)采购部门积极提供给厨房有关市场新的原料行情。</p>
相关问题
厨房员工日考核、月考核的重点有哪些?
厨房员工激励的方法和技巧有哪些?
厨房设备管理
厨房产品销售阶段的质量控制环节有哪些?
什么是管理沟通?管理沟通的特点如何?管理沟通的基本形式有哪些?
最新问题
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的顶距,要求货物存放高度与顶棚距离应大于()厘米的间隙,以便通风。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的灯距,要求原料仓库内的货物与照明灯距离应大于()厘米,以防止灯光发热而引起物品燃烧。
厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些?
厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些?
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些?
影响厨房生产管理跨度大小的因素有哪些?
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距,要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。
厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的柱距,要求一切设备、货物与柱子的距离应为()厘米以上。
厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息,包括宴会的规格、()以及用餐日期等。
厨房员工培训计划的内容包括哪些方面?
别人在看